LDL-cholesterol stijgt bij een koolhydraatarm dieet: reden tot zorg?

Koolhydraatarme diëten zijn tegenwoordig populair als methode voor gewichtsverlies, maar ze kunnen effecten hebben op het LDL-cholesterol. Bij sommige individuen, met name slanke en fitte personen, kan het volgen van een dergelijk dieet leiden tot een aanzienlijke stijging van de LDL-cholesterolwaarde. Terwijl het dieet op de korte termijn bijdraagt aan gewichtsverlies, blijft de impact van de LDL-cholesterol stijging door dit dieet op het algehele cardiovasculaire risico onduidelijk. Aandacht voor het totale voedingspatroon en risicoprofiel is van belang; bespreek samen met de patiënt op welke leefstijlfactor(en) de grootste winst te behalen is.