Tussen kinderen met een vegetarisch en niet-vegetarisch dieet vonden onderzoekers geen verschil in BMI (gemiddeld verschil 0,01; 95%-BI -0,07 tot 0,09; p = 0,84) en lengte (gemiddeld verschil 0,08; 95%-BI -0,17 tot 0,001; p = 0,054).
Vegetarisch etende kinderen hadden een verhoogd risico op ondergewicht (OR 1,87; 95%-BI 1,19 tot 2,96; p = 0,007). Deze kinderen waren echter gemiddeld jonger (2,9 jaar versus 3,8 jaar). Ook was een relatief hoger percentage van hen van Aziatische afkomst (30% versus 18%). Mogelijk overschat de BMI-berekening de kans op ondergewicht voor deze groep.
Glaasje melk?
Vegetarisch etende kinderen die geen koemelk dronken, hadden gunstigere HDL-waarden (p = 0,03), totaalcholesterol (p = 0,04) en LDL-cholesterol (p = 0,02) dan zowel de vegetarisch etende kinderen die minimaal 2 glazen dronken, als de leeftijdsgenoten die niet vegetarisch aten. Voor deze laatste 2 groepen waren de waarden vergelijkbaar.
Jonge vegetariërs hadden geen lagere ijzer- en vitamine D-waarden. Toch nemen veel mensen aan dat kinderen hun ijzer en vitamine D vooral halen uit vlees en koemelk. Mogelijk speelt vitamine D-suppletie een rol, maar hierover wordt niet gerapporteerd.
Let op ondergewicht
Samengevat lijkt een vegetarisch dieet op jonge kinderleeftijd geen invloed te hebben op de groei en de essentiële voedingsstatus. Wel is het verstandig om bij vegetarische kinderen met (een verhoogd risico op) ondergewicht extra aandacht te hebben voor een volwaardig dieet.
Lees meer over het onderzoek Vegetarian diet, growth, and nutrition in early childhood: a longitudinal cohort study van L.J. Elliott, et al.
Literatuur
- Elliott LJ, et al. Vegetarian diet, growth, and nutrition in early childhood: a longitudinal cohort study. Pediatrics 2022;149:e2021052598.
Reacties
Er zijn nog geen reacties.
